古茶树是一种不可再生的稀缺资源,“物以稀为贵”,原料珍贵且凝聚“犟心”,这背后是历史与情怀的支撑,杯中有茶,更有故事。初入茶圈,虽然琳琅的山头茶让人不知如何...
“犟茶人”秘密基地茶品“春秋”
犟茶人做茶十余载,对茶的高品质有着固执的追求,坚持不懈的做好茶。犟茶人希望传承老一辈的犟心做茶,艰苦创业的精神,通过新一代的努力,将普洱产品分享给更多的人,将普洱茶文化发扬光大,让更多人爱上普洱茶。
甄选头春古树纯料 犟茶人处女作“国贡”问世
云南是普洱茶的故乡,也是世界茶树的原生地。古树茶,则是普洱茶中的一个重要组成部分,在人们如今的品饮习惯中,古树纯料甚至成为普洱茶行业内的一种追求。
古茶树是一种不可再生的稀缺资源,“物以稀为贵”,原料珍贵且凝聚“犟心”,这背后是历史与情怀的支撑,杯中有茶,更有故事。初入茶圈,虽然琳琅的山头茶让人不知如何选择,但古树头春熟普洱不失为首选。
犟茶人处女作,头春古树纯料熟茶—国贡,首选古树头春熟普洱,茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性极佳,珍藏三至五年味道更加醇厚。国贡入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感舒适心情愉悦。
专注做源头茶 匠心古法制茶
“犟茶人”甄选茶园内的古茶树
2021年3月26日,经过反复的筛查,并对茶园的管理情况和生态环境做了深入的了解后,犟茶人甄选到了第一片茶园,该茶园位于班章五寨之一的班章坝卡竜。而这仅仅只是开始,2022年3月11日,犟茶人又甄选了一片班章古茶园,这一次,又是不简单的茶园,这片茶园被暂定名为“犟茶人”2号古茶园。在之后的道路上,会有越来越多的茶园,被标注上“犟茶人”, 从产地就做到严苛把控,一如既往的用心呈现更多好茶。
犟茶人一直专注于做源头茶,做正山纯料,亦专注于茶的工艺。在自家的茶园当中,犟茶人匠心做茶,让茶的味道更加完美。
犟茶人制作莽枝红毛丹过程
一直以来,犟茶人追求的并不只是名山名寨,更追求是茶叶的生态,品质。骑摩托车两个小时,再走半小时路程才能到达的自家曼松茶园,这就是最好的证明。犟茶人做茶不仅是简单的做好一款茶,更是追溯源头,让茶叶自己会说话。原始森林里面的茶叶,入口的干净与生态,这种茶叶与环境的浑然天成,让人回味无穷,走走停停间,一款好茶迎面而来。
求索天然好茶 “春秋”令人神往
秘密基地茶园生态
当然,并不只是曼松的生态让人惊叹。原始森林中的茶叶一直吸引着犟茶人做茶的脚步,于是,秘密基地这片茶园像是被互相吸引般的收入囊中。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,以此来形容在秘密基地这片茶园做茶再合适不过。而秘密基地这片茶园中并非只有茶树,像是走进热带雨林一般,路程弯弯绕绕,茶树像是在躲迷藏一般藏匿其中。秘密基地茶园的生态成就了犟茶人又一力作“春秋”,此款茶原始森林的口感,入口后的清凉令人神往。(“犟茶人”官方电话:19833256565 官微:ggjcr2022)
用心“犟”造好茶 等君尽欢畅饮
班盆茶园
班盆一直以来是犟茶人引以为傲的茶,班盆的柔,班盆的韵,班盆的穿透力一直让茶人魂牵梦萦。明明是在老班章的隔壁,但是价格上面却是格外的亲民。班盆的茶园,班盆的初制所,也是犟茶人做茶的骄傲。
犟茶人制作大黑树林
此外,大黑树林,倚邦最贵的茶品,与曼松和猫耳朵并列为倚邦三杰。大黑树林,森林茂密、幽深,遮天蔽日不见太阳,所以叫大黑树林。冥冥之中吸引着犟茶人,大黑森林生态极佳,进入大黑森林,便已经想着喝它时的滋味了。
大黑树林茶品,口感清透中彰显高雅,静水流深,茶意高冷,给茗者空寂高古的深远意境,喝过后,让人念念不忘。犟茶人做茶一直追求的是生态与口感的极佳,而大黑森林,恰恰满足全部。
犟茶人做茶求真,求质,求品。路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。犟茶人从鲜叶采摘就遵循严苛的标准,纯手工炒制,保障每一片古树茶的品质,通过经验丰富的制茶师让普洱茶的品质及口感再次得以大幅提升。
犟茶人凭借优良的生态环境造就的优质古树原料、配以最好的制茶工艺以及优良的仓储,用心打造优质古树普洱茶。,犟茶人孜孜不倦的学习,不断追寻好茶等君尽欢饮。
《电鳗快报》
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